Logo bg.boatexistence.com

Защо закупените от магазина яйца са бели?

Съдържание:

Защо закупените от магазина яйца са бели?
Защо закупените от магазина яйца са бели?

Видео: Защо закупените от магазина яйца са бели?

Видео: Защо закупените от магазина яйца са бели?
Видео: The SHOCKING Truth About Eating Eggs Daily [Heart & Artery Disease] 2024, Може
Anonim

Въпреки че е вярно, че яйцата се почистват, преди да бъдат опаковани и изпратени до вашия магазин за хранителни стоки, те не се избелват. Всъщност повечето яйца започват бели, но различните породи са генетично кодирани да отделят различни цветни пигменти, когато яйцето преминава през яйцепровода на кокошката. Voilà!

Защо яйцата, закупени от магазина, са бели, а не кафяви?

Бели яйца се снасят от пилета с бели пера и бели ушни миди, докато кафяви яйца се снасят от червенопери пилета с червени ушни миди. Пилетата с червени пера са по-големи по размер на тялото и изискват повече храна, поради което кафявите яйца са по-скъпи на рафтовете на магазините.

Какво означава, ако яйцата са бели?

Яйцата се предлагат в много цветове

Въпреки това, много хора не знаят какво причинява различни цветове на яйцата. Отговорът е съвсем прост - цветът на яйцата зависи от породата на пилето. Например, White Leghorn chickens снасят яйца с бяла черупка, докато Plymouth Rocks и Rhode Island Reds снасят яйца с кафява черупка (1, 2).

Боядисани ли са белите яйца?

Белите яйца в Съединените щати са не са избелени, противно на общоприетото схващане в интернет. Вместо това цветът зависи от вида на пилето, което снася яйцето, и обикновено съответства на цвета на ушната мида на пилето. … (Пилетата Араукана обаче нямат сини ушни миди, а червени.)

По-добри ли са кафявите яйца от белите?

По-добри ли са кафявите яйца от белите? Цветът на едно яйце не е индикатор за качество. Що се отнася до вкуса и храненето, няма разлика между бели и кафяви яйца Въпреки факта, че често са по-скъпи, кафявите яйца не са по-добри за вас от белите яйца, и обратно.

Препоръчано: