Какаовото дърво Theobroma произхожда от горната част на басейна на Амазонка (Бразилия, Колумбия и Перу) Днес какаото се отглежда от 40-50 милиона производители на какао в повече от 50 страни по света. 90% от какаото в света се отглежда в малки семейни ферми, докато само 5% се отглежда в по-големи търговски насаждения.
На какво растат какаовите зърна?
КАКАОТО СЕ ОТГЛЕЖДА ВЪРХУ ДЪРВЕТА
Какаовото дърво дава плод на ствола и клоните си. Наричат се подс. Шушулките съдържат семена, които се наричат какаови зърна. Бобът се състои от семенна обвивка, ядка и зародиш.
Могат ли какаовите зърна да растат в САЩ?
Какаови зърна наистина растат в САЩ, но само в много ограничени райони.… Подобно на техните родителски дървета, какаовите зърна се нуждаят от постоянни топли температури, за да процъфтяват – обикновено между 65 и 90 градуса по Фаренхайт – заедно с висока влажност и обилни валежи (40-100 инча годишно).
Къде се намират какаовите дървета?
Африка е водещият континент, произвеждащ какао, който генерира 70% от какаото в света. Какаовите дървета се отглеждат и на континентите Северна Америка, Южна Америка и Азия. Основните страни, отглеждащи какао, включват Мексико, Бразилия, Еквадор и Индонезия.
Какаото същото ли е като какаото?
Отговорът е в жегата. Какао на прах и какао на прах са много сходни, единствената разлика е, че какаото се обработва при много по-висока температура (и често пакетираното какао съдържа добавена захар и млечни продукти). … И така, какаото на прах се прави от ферментирали зърна, които не са печени.
