Според кулинарната легенда, начосът е изобретен през 1943 г., когато група съпруги на офицерите от армейския въздушен корпус в Eagle Pass пресичат границата, за да се отбият в ресторант Victory Club в съседство Piedras Negras.
Каква е историята зад начос?
Nachos са измислени в Мексико, за американците, от мексиканец! Те произхождат от малкия мексикански град Пиедрас Неграс през 1943 г. и са изобретени от ресторантьора Игнасио “Начо” Аная. Един ден, когато Начо беше без своя готвач, той трябваше да приготви бърза закуска за група американски военни съпруги, които бяха в града.
Кога възниква начосът?
Игнасио Аная, maître d'hôtel в ресторант в Пиедрас Неграс, в Коауила, Мексико, създава начос през 1940. Оригиналната рецепта има само три елемента: тортила чипс, сирене и мариновани халапеньо.
Защо начос се нарича начос?
Nachos са измислени от (вече легендарен) maître d' на име Игнасио Аная, който приготви първата партида за група гладни американски военни съпруги в ресторант, наречен Victory Club в Пиедрас Неграс, Мексико, близо до Форт Дънкан. … Той ги нарече след прякора си, Nacho, а останалото е история.
За какво начо е прякор?
Nacho е разпространената кратка форма на испанското име Ignacio. Женската форма е Nacha, приложена към даденото име Ignacia.
