: тънка плоска торта с овесени ядки.
Кой измисли овесената торта?
Овесените торти са основен продукт в шотландската диета от поне римско време и вероятно много преди това. През 14-ти век Жан льо Бел придружава френски граф в Англия и Шотландия и описва монахините, които правят „малки палачинки, по-скоро като причасти“, и се смята, че това описва правенето на овесени питки.
Как описвате овесена торта?
Овесената торта е тип плосък хляб, подобен на крекер или бисквита, или в някои версии приема формата на палачинка. Те се приготвят с овесени ядки като основна съставка, а понякога включват и обикновено или пълнозърнесто брашно. Овесените питки се приготвят на тиган (по шотландски пояс) или се пекат във фурна.
Как се наричат шотландски овесени питки?
Scottish Bannocks (известни още като Scottish Oatcakes) са чудесни за закуска или като лека закуска. Направете го традиционно или използвайте закваската си, изхвърлена в тестото!
Здрави ли са овесените питки за вас?
Естествено енергизиращо. Пълнозърнестите храни са богат източник на фибри, витамини и минерали – овесът е с високо съдържание на разтворими фибри и също така естествено съдържа манган, фосфор, магнезий, цинк, желязо, фолиева киселина, витамин В6 и тиамин. Нашите овесени кексове съдържат хранителни вещества, които допринасят за нормален енергийно-добив метаболизъм
