Eating Smelt Smelt са малки и всяка риба по-малка от шест инча наистина трябва да се яде цяла, с глава, черва, опашка и всичко останало. За тези от вас, които са малко срамни, не се притеснявайте. Всичко, което вкусите, е богатият вкус на месото, плюс приятно меко хрупкане от костите, което няма да залепне в гърлото ви.
Можеш ли да ядеш кокалите от сладка?
Smelt има мазен, мек вкус и мека текстура. 6-10 инчовата риба има мирис и вкус като прясно нарязана краставица. Сладководните коризи се считат за по-малко мазни от солените. Смета се обикновено ядат цели- включително глава, кости и всичко.
Как приготвяте мюсли за ядене?
Упътвания
- Разбийте заедно брашното и солта в чиния за пай. Драгата се утаява в смес от брашно, покривайки както външната страна, така и кухината на рибата.
- Загрейте олио в тиган с дълбочина 1/4 инча на среден огън до горещо. Поставете рибата в горещо масло; запържете, докато стане хрупкав и стегнат, 2 до 3 минути от всяка страна.
Трябва ли да почиствате миризма?
Да почистите миризмата или не е нещо, което всеки решава сам. Рибите са малки и също като сардините трябва да ги ядете цели. Няма нужда от обезкостяване на дребна коричка. Рибите, по-големи от 6 инча, трябва да бъдат почистени, защото могат да бъдат малко горчиви.
Вкусни ли са миризмите?
Smelt са толкова мазни, че индианците са ги използвали за направата на свещи. … Smelt има мазен, мек вкус и мека текстура. 6-10 инчовата риба има мирис и вкус като прясно нарязана краставица. Сладководната Smelt се счита за по-малко мазна от солената Smelt.
