Logo bg.boatexistence.com

Сосът с течен дим ли е?

Съдържание:

Сосът с течен дим ли е?
Сосът с течен дим ли е?

Видео: Сосът с течен дим ли е?

Видео: Сосът с течен дим ли е?
Видео: Димаш Кудайбергенов Опера №2 / Dimash Kudaibergen 2024, Може
Anonim

Течният дим не осигурява цвета или сготвен вид, които генерира традиционното пушене. Тъй като крайните потребители ценят „опушения“вид на продукта, дървесните агенти за покафеняване се използват в много приложения за получаване на различни цветове. Тези продукти имат малко или никакви аромати, свързани с употребата им.

С какво можете да замените соса за кафяво?

Подправка за Маги Това е друг чудесен заместител, особено ако основната ви грижа е покафеняването. Това е и сос на растителна основа, който придобива цвета си от пшеницата и карамела. Той не само ще покафени вашите сосове, супи и салати, но и ще добави аромат и вкус.

С какво може да се замени течният дим?

Заместител на течен дим

  • Пушен червен пипер, подправка, приготвена чрез сушене на чушки върху горящи дъбови огньове в продължение на няколко седмици, е чудесна алтернатива.
  • Чай от пушек (или lapsang souchong) може да се използва като сухо разтриване на меса или за овкусяване на супи или яхнии, нуждаещи се от опушен ритник.
  • Chipotle на прах е известен със своя опушен вкус.

Какво е течен дим в рецепта?

Течният дим е бутилиран аромат на втечнен дим, който е идеален за издигане на бяла риба или пиле. Той осигурява вкус, подобен на готвене, когато печенето на скара не е опция и има голям потенциал за подобряване на вегетариански ястия, които традиционно пропускат пушенето.

Течната подправка на Маги кафяво ли е?

Kitchen Bouquet се използва в малки количества, така че една бутилка стига за дълго време. Не е същото като бутилиран сос Maggi, който също е кафяв; Маги има много по-силен, по-солен вкус.

Препоръчано: