Добре известно е, че неазотните храни могат да спестят телесни протеини. Въглехидратите са несъмнено по-ефективни като протеинови средства, отколкото мазнините.
Въглехидратите спестяват ли протеини?
Има пет основни функции на въглехидратите в човешкото тяло. Те са производство на енергия, съхранение на енергия, изграждане на макромолекули, щадящи протеини и подпомагане на липидния метаболизъм.
Защо въглехидратите се наричат щадящи протеини?
Точно както животните се хранят, за да задоволят енергийните си нужди, тялото задоволява енергийните си нужди, преди да използва енергийносъдържащи хранителни вещества в диетата за други цели. Ако в диетата се доставят достатъчно въглехидрати, протеинът ще бъде пощаден от използване за енергия и след това може да се използва за възстановяване и растеж на тъканите.
Спестяващият протеин функция ли е на въглехидратите?
Материал без източник може да бъде оспорен и премахнат. Пестенето на протеини (щадящи аминокиселини) е процес, чрез който тялото извлича енергия от източници, различни от протеини Такива източници могат да включват мастни тъкани, хранителни мазнини и въглехидрати. Пестенето на протеини запазва мускулната тъкан.
Въглехидратите пестят ли мускулите?
Въглехидратите са важни за изграждането на мускули, защото те съхраняват протеини, което означава, че тялото търси гликоген за енергия, вместо да разгражда мускулната тъкан за енергия. Консумирането на въглехидрати след тренировка може да предотврати загубата на мускули и да помогне за възстановяването на мускулите.
