Greenberg каза, като намекна, както правят тук майсторите на барбекюто, че съвършенството в готвенето на пушено месо се определя от човешките ресурси, а не от природните ресурси. Сам Грийнбърг е направил редица корекции през годините. За разлика от баща си и дядо си преди него, той вече не пуши кошер пуйки
Саламурени ли са пуйки на Greenberg?
Няма саламиране или мокро втвърдяване. Завършват с половината от теглото на сурова пуйка. Това е двоен удар поради 12-процентния скок на разходите за Турция тази година, но Грийнбърг не повиши цените си, за да компенсира.
Какво се случи с пуйка на Грийнбърг Тайлър TX?
На 6 ноември експлозия и пожар причиниха значителни щети на сградите на фризера в Greenberg Smoked Turkeys, който работи от 1938 г. в Тайлър. … Уебсайтът на компанията може да бъде намерен на gobblegobble.com/view/home.
Какво дърво използва пуйка Greenberg?
Има много пушени пуйки, но само един Грийнберг. „Ще кажа, че е ниско и бавно“, казва той. „Използваме хикори и малко пекан.
Налични ли са пуйки от Greenberg през цялата година?
Пуйките са налични, целогодишно Въпреки че повечето от пуйките са изпратени, в трите дни, водещи до Деня на благодарността, хората карат до Тайлър от всички над щата и извън него, за да чакат на опашка за една от 10 000 пуйки, продадени на всеки Ден на благодарността.