Всички партиди трябва да добавят количеството вода в първия отток или вашата оригинална пивна мъст. С други думи, барботираната вода плюс първият оттичане трябва да възлиза на обема ви преди кипене. Формулата по-горе приема две партиди Това обикновено се препоръчва като добър баланс между ефективност и усилия.
Как изчислявате партида барботирана вода?
Формулата за обема на барботирана вода на партида е просто обемът на барботираната вода, разделен на броя на партидите за барботиране, в нашия пример 21,7 / 2=10,9 литра (20,5 / 2=10,3 L).
Колко пъти трябва да Sparg?
Разпръскването е изплакване на слоя на кашата, за да се извлече възможно най-много захари от зърното, без да се извличат набръчкани танини от процеса. Обикновено 1,5 пъти повече вода се използва за разпръскване, отколкото за пюриране (напр. 8 lbs. малц при 2 qt./lb.
Какво е двойна партида Sparge?
Обемът на оттичане се отнася до количеството вода във вашата каша, по-малко от водата, абсорбирана от зърното. Разпръскването на партидата се извършва в два оттичания - което прави това двойна партида - събиране на половината от целевия обем преди кипене всеки път … W е обемът на водните вливания, използвани за стъпка каша.
Трябва ли да разбърквате по време на партида Sparge?
Ако правите партидно разпръскване, препоръчва се много разбъркване Не се препоръчва за разпръскване с мухи, освен първоначално разбъркване преди ворлауфиране. Колко време изчака след разбъркване преди да изцедите? При всичко друго, но не и при много фино смачкване, е необходимо известно време, докато захарта се разпръсне от зърнените частици.
