Chenopodium spp. Често срещан едногодишен плевел на нарушени почви, отпадъчни площи, градини. Агнешката четвърт може натрупва токсични нива на нитрати особено ако расте в богати на органични почви или ако е наторена, както може да се случи, когато расте в обработваема земя.
Албумът Chenopodium годен ли е за консумация?
Ядливост: Семена, листа, издънки и цветя могат да бъдат ядливи до известна степен, въпреки че не са особено вкусни. Въпреки това, растението има сапонини и оксалова киселина, така че гответе, варете на пара и/или замразете, преди да консумирате части от това растение.
Хеноподиум токсичен ли е?
Токсичните принципи са оксалова киселина, натриеви и калиеви оксалати, които се комплексират с калция, образувайки калциев оксалат и кристализират в бъбреците, когато се отделят. Овцете, говедата и свинете са често засегнатите видове.
Обикновените агнешки четвъртинки отровни ли са?
Обикновените агнешки четвъртинки също съдържат оксалова киселина и е отровни за овцете и свинете, когато се ядат в големи количества за дълъг период от време. Растението причинява силно замърсяване на млякото, когато се яде от млечни крави, но обикновено се счита за полезна храна за сухи говеда и овце.
Отровен ли е бял гъши крак?
Листата и семената на всички членове на този род са повече или по-малко годни за консумация. Въпреки това, много от видовете в този род съдържат сапонини, макар и обикновено в твърде малки количества, за да навредят. Въпреки че са токсични, сапонините се абсорбират слабо от тялото и повечето преминават направо без проблем.
