Най-добрият начин да съхранявате пресни краставици е ги измиете и изсушите добре След това увийте всяка краставица в алуминиево фолио, за да спрете натрупването на влага и ги съхранявайте в отворена найлонова торбичка. Съхранявайте краставиците в средата на хладилника, а не в дъното, защото има тенденция да е по-студено отдолу.
Как съхранявате краставиците дългосрочно?
Според Менделсън, краставиците се съхраняват най-добре в хладилника, когато са опаковани поотделно в хартиени кърпи, преди да влязат в чантата с цип
- Увийте всяка краставица поотделно в хартиени кърпи.
- Поставете ги в торбичка с цип и запечатайте плътно.
- Съхранявайте до една седмица в хладилника.
Можете ли да замразите краставици за по-късна употреба?
Разредете краставици във фризерни контейнери, торби или буркани Mason, които можете да замразите. Не забравяйте да оставите поне половин инч пространство на главата за разширяване. Етикетирайте контейнерите и ги замразете. Изчакайте поне една седмица, преди да ядете.
Какво мога да направя с много краставици от моята градина?
10 лесни начина за използване на краставици
- Добавете ги към смутита. Краставиците са прохладни, меки и освежаващи, което ги прави отличен избор за смутита през лятото.
- Марширайте ги. …
- Направете замразени лакомства. …
- Хвърлете ги в напитки. …
- Направете гаспачо. …
- Ферментирайте ги. …
- Опитайте различна салата от краставици. …
- Добавете ги към пържене с разбъркване.
Как запазвате краставици, различни от кисели краставички?
Запазване на краставици без мариноване
- Салса от краставици. Мисля, че това ще бъде чудесно да се използва като гарнитура или гарнитура към ястия през цялата година. …
- Хрупкави чипсове от краставици. …
- Чесън чипс от краставица копър. …
- Сладко от мента от краставици. …
- Семена от краставици за здраве и закуски.
