laksa на британски английски (ˈlæksa) съществително. (в Малайзия) ястие от китайски произход, състоящо се от оризови юфки, поднесени в къри или гореща супа.
Колко лоша е laksa?
Богатството на кокосовото мляко, което придава на лакса тази прекрасна пълноценна хапка, също е отмяната на това ястие – хранително. Повече от половината мазнини (32 g) идват от наситени мазнини (17,8 g), които са вредни за сърцето. Нивата на натрий също са точно там - 1, 588 mg.
Как изглежда лакса?
Той има пикантен супен бульон с цвета на пламенящ залез, овкусен с кокосово мляко и сушени скариди и гарнирани със съставки като кисели, скариди и рибен кекс. Неговата определяща характеристика е юфката: дебели фиде, нарязани на по-къси парчета, които лесно могат да се поглъщат с лъжица.
Какво е лакса на мандарин?
Речник на китайски английски пинин
Търсене с английски, пинин или китайски знаци. 叻沙 lè shā лакса, пикантна супа с юфка от Югоизточна Азия.
Как се яде лакса?
Katong Laksa: Популярен в Сингапур, katong laksa съдържа нарязани юфка, така че да може да се яде на го с пластмасова лъжица. Катонг лакса обикновено се гарнира с резени твърдо сварено яйце и скариди.
