Маслото е млечен продукт, произведен от мастните и протеиновите компоненти на разбитата сметана. Това е полутвърда емулсия при стайна температура, състояща се от приблизително 80% маслена мазнина.
Колко наситени мазнини има в истинското масло?
Една супена лъжица масло съдържа 7 грама наситени мазнини – това е една трета до половината от препоръчителното количество за ден! Една супена лъжица масло също съдържа невероятните 100 калории.
Вредно ли е маслото за вашия холестерол?
Маслото съдържа наситени и трансмазнини, като и двете могат да повишат холестерола с липопротеини с ниска плътност (LDL) или лошия холестерол в кръвта на човек. Повечето от наситените мазнини в нашата диета идват от животински продукти, включително червено месо, яйца и млечни продукти. Всички тези храни също съдържат холестерол.
Колко наситени мазнини е добре?
Здравите възрастни трябва да ограничат приема на наситени мазнини до не повече от 10% от общите калории. За човек, който яде диета с 2000 калории, това би било 22 грама наситени мазнини или по-малко на ден.
Вредно ли е маслото за вас?
Маслото е с високо съдържание на калории и мазнини - включително наситени мазнини, които са свързани със сърдечни заболявания. Използвайте тази съставка пестеливо, особено ако имате сърдечно заболяване или искате да намалите калориите. Настоящата препоръка на Американската сърдечна асоциация (AHA) е да се ограничи консумацията на наситени мазнини.
