Препоръчваме да използвате плоска бъркалка за кремообразуване на масло.
Трябва ли да използвате бъркалка или лопатка за маслен крем?
Разбивач срещу приставка за размахване
Въпреки това, ако правите стандартна глазура с маслен крем, повечето пекари препоръчват да продължите да използвате лопатката, тъй като вие не го правите искате глазурата да е твърде аерирана. Така че общото правило е за най-често срещаните глазури, използвайте плоската приставка за бъркалка.
Можете ли да използвате бъркалка за маслен крем?
Рецепта за глазура с шоколадов крем
Обичам да използвам моя електрически миксер, когато правя глазура, можете да използвате бъркалка и да го направите на ръка. Можете също да използвате вашия миксер с приставка за размахване.
Коя KitchenAid приставка за кремообразно масло?
Разбивачът KitchenAid Flex Edge е комбинирана плоска бъркалка и шпатула. Използва се за кремообразуване и разбиване; действието му смесва/кремове и избърсва стените на купата (т.е. кремообразува масло и захар, комбинирайки смеси за торта и тесто).
Кой е най-гладкият маслен крем?
SM маслен крем е може би най-добрата глазура по отношение на декорирането на торти, защото това е най-лесният начин да получите тези гладки изчистени линии.
