Изкуственото охлаждане започва в средата на 1750-те и се развива в началото на 1800-те. През 1834 г. е построена първата работеща парна компресионна хладилна система. Първата търговска машина за приготвяне на лед е изобретена през 1854 г. През 1913 г. са изобретени хладилници за домашна употреба.
Кога охлаждането стана често срещано в домовете?
Топлите летни месеци означаваха, че семействата ще залагат на безопасна консумация на храна и всички семейства, живеещи в бедност, рядко можеха да си позволят лед. За щастие, първият хладилник пристигна на домашната сцена през 1927 и до 1944 г. 85% от американските домакинства притежаваха хладилник.
Как държаха храната студена преди хладилниците?
индустрията за събиране на естествен лед в Америка започва да се развива в началото на 1800-те. … Голям блок лед беше съхраняван вътре, за да поддържа тези ранни хладилници хладни. До този момент студът се превърна в ясен избор сред методите за консервиране на храни, което се оказа по-малко трудоемко и по-ефективно за предотвратяване на разваляне.
Кога е изобретен първият хладилник?
1834 Американският изобретател Джейкъб Пъркинс, живеещ в Лондон по това време, построява първата в света работеща хладилна система с парна компресия, използваща етер в затворен цикъл. Неговата прототипна система работеше и беше първата стъпка към съвременните хладилници, но не успя в търговската мрежа.
Кога хладилникът замени кутията за лед?
По-традиционната кутия за лед датира от дните на събирането на лед, което достигна индустриален връх, който продължи от средата на 19-ти век до 30-те години на миналия век, когато хладилникът беше въведен в дома.
