2-хептанон се среща естествено в определени храни като бира, бял хляб, масло, различни сирена и картофен чипс. 2-хептанонът е един от метаболитите на n-хептан, открити в урината на служители, изложени на хептан във фабриките за обувки и гуми.
Какво е общото име на хептанон?
2-хептанон, известен също като methyl n-amyl ketone, или хептан-2-он, е кетон с молекулна формула C7H14O. Това е безцветна, подобна на вода течност с аромат на банан, плодов мирис.
За какво се използва 2-хептанон?
Използва се като синтетичен ароматизатор и в парфюми. БЕЗЦВЕТНА ТЕЧНОСТ С ХАРАКТЕРИСТИЧЕН МИРИШ. Безцветна до бяла течност с аромат на банан, плодов мирис.
Как получавате 2-хептанон?
2-хептанон може да бъде извлечен от стволово масло Syzygium aromaticum или Oleum Cinnamomi и да се получи, но поради ограничени природни ресурси, трудно да се реализира пригодност за индустриализирано производство; Тъжният сапун като късоверижна мастна киселина или натриев октоат, който чака, е при определено PH състояние и след биологично …
Кои тестове не могат да се използват за разграничаване между Heptanal и Heptan 2?
Обяснение: Тестът, който не може да разграничи хептанал и хептан-2-он, е йодоформен тест.