За пържола с дебелина 1 инч, това трябва да отнеме около 7 минути готвене от всяка страна. Оставете месото да почине до 10 минути преди сервиране.
Колко време готвите 1-инчова пържола?
1-инчово филе обикновено отнема около 4-5 минути от всяка страна за средно рядка степен на готовност или 5-6 минути за средна степен на готовност на пържола.
На каква температура готвите пържола с дебелина 1 инч?
Най-добрата температура на газова скара за 1-инчова пържола е между 325°F до 350°F. Това е и най-добрата температура за средно рядко приготвени до рядко приготвени пържоли.
Колко време отнема приготвянето на пържола с дебелина инч на скара?
Поставете пържолите на скара и гответе до златисто кафяво и леко овъглени, 4 до 5 минути. Обърнете пържолите и продължете да печете 3 до 5 минути за средно запечени (вътрешна температура 135 градуса F), 5 до 7 минути за средно (140 градуса F) или 8 до 10 минути за средно кладенче (150 градуса F).
Колко време отнема приготвянето на пържола с дебелина 1 инч във фурната?
Изберете пържола с минимална дебелина от един инч
- Загрейте фурната до 325°F.
- Подправете пържолите от двете страни с морска сол и прясно натрошен черен пипер.
- Поставете пържола върху решетка, поставена върху тава за печене с ръбове и поставете в предварително загрятата фурна.
- Гответе пържолите във фурната за 20 до 25 минути.