Logo bg.boatexistence.com

Как да поправите недостатъчно обработен бананов хляб?

Съдържание:

Как да поправите недостатъчно обработен бананов хляб?
Как да поправите недостатъчно обработен бананов хляб?

Видео: Как да поправите недостатъчно обработен бананов хляб?

Видео: Как да поправите недостатъчно обработен бананов хляб?
Видео: Базовый курс №1 Rosa Barbara 2024, Може
Anonim

В повечето ситуации недоизпечен хляб може да бъде поправен, като го върнете във фурната за още няколко минути Това важи за хлябове, при които външната страна на вашия хляб може изглежда напълно стегнат, но вътрешността на хляба все още е лепкава. Поставете питката обратно в предварително загрята фурна на 350° F за 10-20 минути.

Какво да направите, ако банановият хляб е суров в средата?

Не проверявате дали е готово.

Не правете грешката да режете банановия си хляб само, за да откриете, че е несварен в центъра. Докато е още във фурната, вкарайте шиш в центъра. Ако шишът излезе чист - или само с една-две трохи полепнали по шишчето - е готов.

Защо моят бананов хляб не е приготвен в средата?

Когато смесите тестото старателно, глутеновите протеини се образуват в дълги и подредени снопчета, които от своя страна произвеждат твърдо тесто, което не втасва добре. Когато не втаса толкова, колкото би трябвало, центърът на вашия бананов хляб може да не се приготви напълно.

Защо моят бананов хляб все още е на тесто?

Често, ако правите бананов хляб и го режете само за да намерите лепкав, недостатъчно изпечен център, това е причината. Благодарение на тези банани нямат достатъчно време Най-добре е да започнете да проверявате банановия си хляб по-рано, отколкото късно, но не го изваждайте от фурната, докато не проверите дали е напълно печен.

Можете ли да поставите недопечен бананов хляб обратно във фурната?

Доста лесно е да спасите недопечен хляб и да създадете приличен хляб. Загрейте фурната до 350 F, върнете хляба във фурната и печете още 10 до 20 минути. Това ще работи, дори ако питката е охладена, което е подобно на печене на хляб.

Препоръчано: