Едно яйце има само 75 калории, но 7 грама висококачествен протеин, 5 грама мазнини и 1,6 грама наситени мазнини, заедно с желязо, витамини, минерали, и каротеноиди. Яйцето е мощен източник на хранителни вещества, борещи се с болести като лутеин и зеаксантин.
Кои са основните хранителни вещества в яйцата?
Информация за храненето на яйцата
Яйцата са естествено богати на витамин B2 (рибофлавин), витамин B12, витамин D, селен и йод. Те също така съдържат витамин А и редица други витамини от група В, включително фолиева киселина, биотин, пантотенова киселина и холин, и други основни минерали и микроелементи, включително фосфор.
Какви са 3 основни хранителни вещества в яйцата?
Яйцата също са невероятно питателни - те съдържат протеини, здравословни мазнини и много хранителни вещества като витамини A, D, E, холин, желязо и фолиева киселина.
Добре ли е да се ядат яйца всеки ден?
Науката е ясна, че до 3 цели яйца на ден са напълно безопасни за здрави хора. Резюме Яйцата постоянно повишават HDL („добрия“) холестерол. При 70% от хората няма повишение на общия или LDL холестерол.
Какви витамини няма в яйцата?
Egg Nutrition
Яйцата съдържат 12 от 13-те витамина с изключение на витамин C, като всички са основни хранителни вещества както за хората, така и за птиците.