A: Да, вие сте. В лицензионния закон няма нищо, което да пречи на клиентите да носят напитки или в помещение да зарежда запушалка – това е изцяло по преценка на помещението. Така че, ако смятате, че това ще засили търговията, опитайте.
Какво е запушалка в Обединеното кралство?
Corkage е такса за обслужване, която се начислява от местата за отваряне и сервиране на бутилки вино, пенливо вино, шампанско и дори спиртни напитки, които се купуват външно от клиенти с намерението да консумирането им на място. Малко известен факт е, че много места в Обединеното кралство предлагат коркаж като услуга.
Има ли такса за запушване?
Средната такса за коркаж варира от $10 до $40 на бутилка, но може да достигне $100 или повече. Цената варира в зависимост от ресторанта и може понякога да се променя в зависимост от вида на внесеното вино. Някои ресторанти начисляват такса за запушване, която съответства на цената на тяхното най-евтино вино.
Как могат да бъдат избегнати таксите за коркаж?
Определете предварително дали даден ресторант дори има политика „донеси своя собствена бутилка“(BYOB). След това се свържете с ресторанта и попитайте дали имат такса за запушване. Също така е добра идея обърнете внимание на специални събития и ястия в ресторанти, които могат да включват политика "без такса за запушване" за вечерта.
Каква е разумна такса за коркаж?
Разумна такса за коркаж е някъде между $10 и $50. Това е голяма разлика за "разумно". Но като се има предвид ангажимента, който ресторантите поемат към своите винени програми, те са оправдани да се опитват да разубедят гостите да внасят собствените си бутилки.
