Палео диетата обикновено включва постно месо, риба, плодове, зеленчуци, ядки и семена - храни, които в миналото можеха да бъдат получени чрез лов и събиране. Палео диетата ограничава храните, които станаха обичайни, когато земеделието се появи преди около 10 000 години. Тези храни включват млечни продукти, бобови растения и зърнени храни.
Какво палео не могат да ядат?
Избягвайте: Преработени храни, захар, безалкохолни напитки, зърнени храни, повечето млечни продукти, бобови растения, изкуствени подсладители, растителни масла, маргарин и трансмазнини Резюме Диетата на палеолитните хора варираше в зависимост от по наличност и местоположение. Основната концепция на палео диетата е да се ядат цели храни и да се избягват преработените храни.
Какво ядоха палеосите?
Диетата се състои главно от меса и риба, които биха могли да бъдат ловувани от праисторическия човек, и растителна материя, която е била събрана, включително ядки, семена, зеленчуци и плодове. Избягват се всички зърнени култури и преработени брашна, тъй като праисторическата епоха е предшествала отглеждането на култури.
Защо палеото е лошо за вас?
Типичната палео диета обаче излага на най-голям риск от дефицит на калций и витамин D, които са от решаващо значение за здравето на костите. В същото време наситените мазнини и протеини могат да се консумират много над препоръчаните нива, увеличавайки риска от бъбречни и сърдечни заболявания и някои видове рак.
Защо палео не ядат зърнени храни?
Въпреки това, палео диети все още се пазят от зърнени храни, защото съдържат различни съединения и протеини като глутен, лектини и фитати, за които твърдят, че причиняват възпаление в тялото и блокират други хранителни вещества от усвояване.
