Fromage frais и quark еднакви ли са?

Съдържание:

Fromage frais и quark еднакви ли са?
Fromage frais и quark еднакви ли са?

Видео: Fromage frais и quark еднакви ли са?

Видео: Fromage frais и quark еднакви ли са?
Видео: Как собрать огромный торт КЛУБНИКА - STRACCIATELLA БЕЗ желатина? Вкуснейший торт! 2024, Декември
Anonim

Quark е немският еквивалент на Fromage Frais.

Кое е най-близкото нещо до fromage frais?

Fromage frais заместител

  • равни части извара (или изключително леко крема сирене Филаделфия), смесено с обикновено кисело мляко до гладкост.
  • гъсто, неподсладено гръцко кисело мляко.
  • извара, разбъркана в блендера с малко нарязано мляко, до гладкост.

С какво мога да заменя Quark?

Най-добрите заместители на кварка са извара, сирене рикота, гръцко кисело мляко, сирене маскарпоне, заквасена сметана, крема сирене и крем фреш.

Какво мога да използвам вместо натурален fromage frais?

Обикновено гръцко кисело мляко е най-добрият заместител на frais поради плътната, гладка текстура и леко тръпчив вкус. Ако не се предлага кисело мляко, друга опция е пълномаслена извара, разбъркана в блендер или кухненски робот, за да се премахнат всички бучки.

Quark същото ли е като creme fraiche?

Quark работи добре и в пикантни ястия като паста, в пържени изделия (вижте по-долу) или в рибен пай, вместо да използвате по-традиционни съставки като сметана, crème fraiche или меко сирене; Quark добавя гладко и кремообразно богатство без допълнителни калории! …

Препоръчано: