тиамин, наричан също тиамин, наричан още витамин B1, вода- разтворимо органично съединение, което е необходимо за метаболизма на въглехидратите в двете растения и животни. Той изпълнява тези функции в активната си форма, като компонент на коензима тиамин пирофосфат.
Каква класификация е тиаминът?
Тиаминът е в клас лекарства, наречени витамини. Тя е необходима на тялото, за да превърне храните в енергия, която е важна за растежа, развитието и функционирането на клетките.
Какъв вид витамин е тиаминът?
Тиаминът (или тиаминът) е един от водоразтворимите витамини от група В. Известен е още като витамин В1. Тиаминът присъства естествено в някои храни, добавя се към някои хранителни продукти и се предлага като хранителна добавка.
От какво се прави тиаминът?
Хранителните източници на тиамин включват говеждо месо, черен дроб, сухо мляко, ядки, овес, портокали, свинско месо, яйца, семена, бобови растения, грах и дрожди. Храните също са обогатени с тиамин. Някои храни, които често са обогатени с B1, са ориз, тестени изделия, хляб, зърнени храни и брашно.
Веган ли е тиаминът?
Тиаминът се намира в храни на растителна и животинска основа и играе важна роля в много метаболитни реакции.
