Орехите съдържат около 30–300 IU витамин А, 0,22–0,45 mg тиамин , 0,10–0,16 mg рибофлавин и 0,7–1,105 mg ниацин 100 g −1 на ядрото.
Какви витамини от група В има в орехите?
Орехите са отличен източник на няколко витамина и минерали. Те включват мед, фолиева киселина, фосфор, витамин B6, манган и витамин Е.
В кои храни естествено има тиамин?
Кои храни са богати на тиамин?
- Пълнозърнести храни.
- Месо/риба/птиче месо/яйца.
- Мляко и млечни продукти.
- Зеленчуци (т.е. зелени, листни зеленчуци; цвекло; картофи)
- Бобови растения (т.е. леща, соя, ядки, семена)
- Сок от портокал и домат.
Кой хранителен източник е с най-високо съдържание на тиамин?
В месото черен дроб има най-голямо количество тиамин. Докато три унции телешка пържола ви дават 7% от дневната ви стойност на тиамин, една порция телешки черен дроб ще ви даде около 10%. Една порция варена сьомга ви дава 18% от дневната ви стойност на тиамин.
Кои от следните са най-добрите източници на тиамин?
Храните с високо съдържание на тиамин включват свинско месо, риба, семена, ядки, боб, зелен грах, тофу, кафяв ориз, тиква, аспержи и морски дарове.
