Хот-дог е ястие, състоящо се от наденица на скара или пара, сервирана в разрез на частично нарязан кифличка. Терминът хот-дог може да се отнася и за самия колбас. Използваната наденица е винер или кренвирш. Имената на тези колбаси също често се отнасят до тяхното сглобено ястие.
Къде е изобретен хот-догът?
Всъщност два германски града се борят да бъдат родното място на съвременния хот-дог. Франкфурт твърди, че кренвиршът е изобретен там преди повече от 500 години, през 1484 г., осем години преди Колумб да отплава за Америка. Но хората от Виена (Wien, на немски) казват, че са истинските създатели на „wienerwurst“.
Кой създаде първия хот-дог?
Смята се, че първите хот-доги, наречени „наденици от дакел“, са били продадени от немски имигрант от количка за храна в Ню Йорк през 1860-те – може би обяснява как са придобили кучешкото си име. Около 1870 г. германски имигрант на име Чарлз Фелтман отваря първия щанд за хот-дог на Кони Айлънд.
Къде са местни хот-договете?
Също известен като кренвирш, този специфичен стил на наденица в обвивка първоначално се смяташе за от град Франкфурт-на-Майн в Германия, но историците на хот-дог твърдят, че културата на колбаси, произхождаща от Източна Европа и особено Германия няма конкретен град на произход.
Хотдогът направен ли е от червеи?
Без червеи След друго пюре, месната паста се изпомпва в обвивки, за да придобие познатата тръбна форма и след това е напълно сварена. След изплакване с вода целулозната обвивка на хот-дога се отстранява и се опакова за консумация. Въпреки че не е точно изискана храна, всичко е одобрено от USDA.
