Произходът на думата лазаня или лазаня може да бъде проследен до Древна Гърция. Това, което познаваме като лазаня или лазаня, произлиза от думата „laganon“, която е първата форма на паста.
Кой първоначално е изобретил лазанята?
Lasagne произхожда от Италия през Средновековието и традиционно се приписва на град Неапол. Първата записана рецепта е записана в началото на 14-ти век Liber de Coquina (Книгата за готварството).
Кога е изобретена за първи път лазанята?
Първо направена лазаня е грандиозен вход в Неапол, Италия през Средновековието през 14-ти век. Първоначално това ястие беше запазено за специални събития и празници.
Англичаните измислиха ли лазаня?
Но изследователите на храните вчера направиха изключителното твърдение, че лазанята - типично италианското ястие с паста - е, всъщност английско изобретение Рецепта за ястието се появява в един от най-старата известна готварска книга, Формата на Кюри, съставена от група готвачи от името на крал Ричард II през около 1390 г.
Откъде произлиза пастата?
Докато някои историци смятат, че пастата произхожда от Италия, повечето са убедени, че Марко Поло всъщност ги е върнал от епичното си пътуване до Китай. Най-ранната известна паста е била направена от оризово брашно и е била често срещана на изток. В Италия макароните се приготвяха от твърда пшеница и се оформяха в дълги нишки.
