Пастьоризираните сокове са били термично обработени, за да унищожат патогени (бактерии) и микроби, които могат да ни разболеят. Това също така позволява на сока да се запази по-дълго, тъй като унищожава много от микробите, които могат да причинят разваляне. Суровите прясно пресовани или изцедени сокове не са термично обработени и са описани тук като непастьоризирани.
Каква е разликата между пастьоризирано и непастьоризирано мляко?
Пастьоризираното мляко е млечно мляко, което се нагрява и охлажда чрез прост процес на нагряване, който прави млякото безопасно за пиене, преди да бъде пакетирано и изпратено до магазините за хранителни стоки. Разликата между суровото мляко спрямо пастьоризираното мляко е това сурово мляко-направо от кравето-не преминава през процеса на пастьоризация
Кое мляко е най-добре пастьоризирано или непастьоризирано?
Тъй като суровото мляко е богато на естествени витамини, то е по-лесно за храносмилане и може да помогне при алергии, кожни заболявания и засилва имунната система. Проучванията показват, че децата, пиещи сурово мляко, имат по-голяма устойчивост на болести, по-добър растеж и като цяло по-добро здраве.
Какво е пастьоризирано мляко?
Пастьоризирано мляко е сурово мляко, което е загрято до определена температура и време, за да убие патогените, които могат да бъдат открити в суровото мляко Патогените са микроорганизми като бактерии, които ни правят болен. … По закон цялото мляко, продавано на обществеността, трябва да бъде пастьоризирано и пакетирано в лицензиран млекопреработвателен завод.
Пастьоризираното добро ли е или лошо?
Пастьоризацията унищожава полезните бактерии и ензими . Просто казано, пастьоризацията е абсолютно бедствие за човешкото здраве, защото убива много от хранителните вещества в млякото, които тялото ни нужда, за да го обработим.
