Taramasalata или taramosalata е мезе, направено от тарама, осолена и изсушена сърна от треска, шаран или кефал, смесена със зехтин, лимонов сок и нишестена основа от хляб или картофи, или понякога бадеми. Вариантите могат да включват чесън, зелен лук или чушки или оцет вместо лимонов сок.
Тарамасалата хайвер ли е?
Като съществителни, разликата между хайвер и тарамосалата
е, че хайверът е сърна от есетра или друга едра риба, счита се за деликатес, докато taramosalata е гръцка и турско ястие от хайвер (шаран или треска), лимонов сок, галета, лук, чесън и зехтин; често се сервира като мезе или с питта хляб.
Тарамасалата Велик пост ли е?
Днес отбелязва началото на дългия пост на Великия пост за православната християнска църква по целия свят. Първият ден от този период, водещ до Великден, се празнува в цяла Гърция с огромно разпространение на вкусна храна, която изключва всички видове месо и всички млечни продукти.
Здравословна ли е тарамасалата?
Тарамасалата съдържа три пъти повече протеин от хумуса. Той е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които могат да понижат кръвното налягане и да подобрят здравето на мозъка. Той е добър източник на витамин D, който е важен за здравите кости.
Можете ли да пиете тарамасала, когато сте бременна?
ВИТАМИН D: Най-добрият източник на витамин D е лятната слънчева светлина. Само няколко храни, напр. маргарин, мазна риба (като сардини) и тарамасалата го съдържат. Имате нужда от витамин D, за да поддържате костите си здрави и да осигурите на бебето си витамин D, за да продължи през първите няколко месеца от живота.
