Тази цена не е без оправдание. Ако не друго, то се връща към основния принцип на търсенето и предлагането. Когато рибата-монах беше хвърлена обратно, имаше изобилно предлагане и ограничено търсене. Днес, докато хората търсят висококачествена морска черта, търсене нараства.
Коя е най-скъпата риба за ядене?
5-те най-скъпи риби
- Синя риба тон. Тази противоречива храна, без съмнение една от най-скъпите риби, които можете да си купите, е добре известна със своята популярност в суши културата и сред японските кулинари. …
- Puffer Fish (Fugu) …
- Риба меч. …
- жълтоперка риба тон (Ахи) …
- Дива кралска сьомга.
Защо трябва да избягвате да ядете морска черта?
Познати още като морски дявол, наскоро станаха много популярни като месни риби. … Тези фактори ги правят особено уязвими към прекомерен риболов и Обществото за опазване на морската среда им дава оценка "яжте с повишено внимание" в тяхното ръководство за добра риба (което е достъпно като PDF файл за изтегляне).
Добре ли е за ядене с риба-мона?
Сготвената морска черта не се лющи като повечето риби: те са сочни, с хубава хапка и текстура, подобна на тази на варен омар. По отношение на вкуса, рибата е много мека, така че е възприемчива към много различни препарати. Особено вкусно е с ярки, кисели сосове
Скъпа риба ли е чипа?
Докато омарът е много скъп за редовно закупуване, морският монк може да ви даде сочни вкус и текстура, които ви липсват при омара, но на много по-достъпна цена. Филетата от опашка от опашка ще ви струват средно около $8 за паунд, докато един фунт месо от омар може да струва над $45 на паунд.
