С плътно, сочно бяло месо, ципурата обикновено се продава цели или на филета. Със задоволителна месеста текстура, чист вкус и деликатен вкус, те са добър избор, независимо дали готвите филета или решите да опитате цяла риба.
Ядивна ли е сладководна платика?
Сладководната ципура обикновено не се лови за консумация. Обикновената платика е популярна сред спортните риболовци.
Брим ядлива риба ли е?
Цикурите са годни за консумация, но те не се консумират редовно от британските потребители и не са важна риба за търговската риболовна индустрия в Обединеното кралство. С изключение на платиката, която е класифицирана като застрашена, всички видове платика, представени на тази страница, са класифицирани като неоценени от IUCN.
Какъв е вкусът на рибата платика?
Как е на вкус рибата платика? Синя хрил (ципура) Месото е бяло и люспесто и може да бъде сладко, ако рибата идва от чиста, хладна вода.
Кослената риба за ядене ли е ципурата?
Кослената риба ли е за ядене? Морската платика има много малки кости, така че когато избирате, е най-добре да купувате по-големи екземпляри, защото те имат по-добро съотношение месо към кости, което прави костите по-лесни за отстраняване. … За да проверите готовността на рибата, използвайте върха на остър нож и разрежете най-дебелата част на филето.
