Лондон, Англия През 1700-те години, лондончани ядоха желирани змиорки като евтина, питателна храна. Кокни заобичаха вкуса на съществата, които бяха лесно достъпни по река Темза. В отговор магазините за пай и пюре (центрове за евтин овнеш пай и картофено пюре) добавиха змиорка към своите предложения.
Ядат ли британците все още желирани змиорки?
В края на Втората световна война в Лондон имаше около 100 къщи за змиорки, пайове и каша. През 1995 г. те са били 87. В днешно време все още съществуват сравнително малко магазини за змиорки, за пай и пюре, въпреки че желирани змиорки се продават в някои от столичните магазини за деликатеси и супермаркети.
Какъв е вкусът на желираните змиорки?
Текстурата на желирани змиорки е деликатна и мека и макар някои да могат да кажат, че е неприятна, вкусът им е уникален - мек, леко солен, като маринована херинга, но без необичаен "рибен" аромат.
Желираните змиорки деликатес ли са?
Желирани змиорки, традиционно ястие с кокни от над 150 години, тази противоречива викторианска закуска я обичате или мразите деликатес Желатиновото ястие от варена змиорка е достатъчно, за да направите дори повечето закоравели всеядни са нервни, но в Ийст Енд на Лондон евтиното питателно ястие някога е било върховник в ежедневието.
Колко дълго издържат желираните змиорки?
Те имат минимален срок на годност от 8 дни, ако се оставят неотворени в хладилника. Желираните змиорки са традиционно английско ястие, което произхожда от лондонския Ийст Енд през осемнадесети век и се продаваше в многобройни къщи за змиорки, пайове и каша.
