В Югоизточна Азия, Acetobacter spp. са открити в ферментирали храни като напитка от чаени гъби, палмов оцет, палмово вино, Nata de Coco и кисели краставички (1). A. cibinongensis се намира главно в тропическите плодове и цветя (2). Описваме случай на човешка инфекция с член от рода Acetobacter.
Къде се намира Acetobacter?
Acetobacter бактериите могат да бъдат намерени в симбиотични връзки с много различни растения, като захарна тръстика и кафеени растения, както и във ферментиращ оцет. Ендофитите са прокариоти, които се свързват с растенията, като колонизират вътрешните им тъкани.
Как правите Acetobacter?
За да приготвите ∼500 ml течна среда Acetobacter, добавете следното:
- Глюкоза - 10 g.
- Пептон - 2,5 g.
- Екстракт от дрожди - 2,5 g.
- Na2HPO4 - 1,35 g.
- Лимонена киселина - 0,75 g.
- Дестилирана вода - 500 мл.
- Ако правите плаки, използвайте същия протокол, но добавете 7,5 g агар.
Ацетобактерът има ли нужда от кислород?
Acetobacter aceti е грам-отрицателна бактерия, която се движи с помощта на перитрихозните си флагели. … Acetobacter aceti е задължителен аероб, което означава, че изисква кислород, за да расте.
Ацетобактер яде ли захар?
Поради тяхната поносимост към етанол, видовете Acetobacter често се изолират от виното, докато Gluconobacter предпочитат богата на захар среда с ниски количества алкохол, като по този начин обикновено те се изолират от грозде трябва.
