Никой всъщност не знае кой е направил първото сирене. Според древна легенда, то е направено случайно от арабски търговец, който сложил запасите си от мляко в торбичка, направена от овчи стомах, докато тръгвал на еднодневно пътуване през пустинята.
Кога хората за първи път направиха сирене?
Ранни сирена
Смята се, че сиренето е открито за първи път около 8000 г. пр.н.е. около времето, когато овцете са били опитомени за първи път. Сирище, ензимът, използван за направата на сирене, естествено присъства в стомасите на преживните животни.
Коя страна е изобретила най-много сирене?
1. Съединени щати. Вярвате или не, кралят на производството на сирене са САЩ, които произвеждат невероятните 5,95 милиона метрични тона през 2019 г., с прогнози за преминаване на границата от 6 милиона до края на 2020 г.
Кой първи направи сирене Чедър?
Съмърсет от 19-ти век млекарят Джоузеф Хардинг беше централен за модернизирането и стандартизирането на сиренето Чедър. За своите технически иновации, насърчаване на хигиената на млечните продукти и доброволно разпространение на съвременни техники за производство на сирене, той е наричан „бащата на сиренето Чедър“.
Кой е бащата на сиренето?
Joseph Harding (22 март 1805 г. във фермата Стъртън, Уонстроу, Съмърсет, Англия – 1 май 1876 г. във фермата Вейл Корт, Марксбъри, Съмърсет) е отговорен за въвеждането на модерните техники за приготвяне на сирене и е описан като "бащата на сиренето Чедър ".
