Пръстен лук, наричан още френски пържен лук, е форма на предястие или гарнитура в британската и американската кухня. Те обикновено се състоят от „пръстен“на напречно сечение от лук, потопен в тесто или галета и след това пържен във дълбоко пържене; се прави вариант с лучена паста.
Какво е сламка с лук?
Луковата сламка е остър, покрит с тесто пържен лук, използван като предястие, гарнитура или гарнитура. Подобно на лучените кръгчета, луковите сламки са хрупкави и често мазни.
От какво са направени сламките лук?
Прекрасен хрупкав лук, направен от Vidalia® или всеки добър сладък жълт лук.
Можете ли да замразите сламки лук?
Пръстените лук замръзват доста добре. Сложете охладени кръгчета лук върху тава за печене, така че да не се докосват, и ги замразете непокрити за 30-45 минути. Веднъж замразени, можете да ги прехвърлите в торба за фризер, да изсмучете целия въздух и оставете ги за до 3 месеца.
Къде ще има сламки лук в магазин за хранителни стоки?
Френски пържен лук обикновено се намира в раздела за подправки или пътеката на хранителния магазин или супермаркета.
