Храненето с корали и водорасли придава на рибата-папагал сладък вкус на миди Това е уникален вкус, който местните жители в Баха ценят с голямо уважение. Ако срещнете риба папагал с отговорен източник на пазара, препоръчвам да я опитате за вечеря. Филетата са бели, месни и лесни за сотиране или задушаване.
Можете ли да ядете риба папагал?
Рибите папагал са страхотни за ядене, почти без значение как са приготвени - сурови, пържени, на скара, печени или добавени към къри. Когато удряте с копие риба папагал, важно е да запомните да изкормите рибата възможно най-скоро, за предпочитане направо след убождането с копие. Червата в рибата, ако останат, могат да направят рибата кокошка.
Добър ли е вкусът на рибата папагал Bumphead?
Вкусът е страхотен! Папагалите са малко местен деликатес тук, повечето риби, които ще намерите в супермаркета, рибния пазар и т.н.
Защо не трябва да ядете риба папагал?
Рибите папагал също са от съществено значение за оцеляването на коралите, тъй като действат като „естествени почистващи препарати” на паразитите, които растат върху тях. Според проучване от 2012 г., цитирано от wannaboats.com, загубата на риба папагал „нарушава деликатния баланс на кораловите екосистеми и позволява на водораслите, с които се хранят, да задушат рифовете.“
Какво яде риба папагал Bumphead?
Акулите и хората са единствените големи хищници за зелената риба-папагал (Енциклопедия на живота 2009). Известно е, че много акули като зъбчатата акула чук и някои риби папагали променят цвета си, докато се опитват да отблъснат хищника (Енциклопедия на живота 2009).
