Gallberry медът се добива от малък вечнозелен храст(известен също като мастилено грозде), който расте по протежение на южния Атлантик и крайбрежието на Персийския залив и произвежда най-много мед в боровите гори и блата в Южна Джорджия и Северна Флорида. … Жлъчката е един от най-високите видове мед за диастазни ензими.
Какви са ползите от меда от Gallberry?
Gallberry мед съдържа Витамин С, витамин Е и бета-каротин, който тялото ви превръща във витамин А. Всички тези хранителни вещества са голяма част от причината медът да е страхотен алтернатива на захарта. Въпреки това, за много хора най-добрата полза от холи меда е неговият много сладък вкус.
Добър ли е медът от Gallberry за алергии?
Други източници твърдят, че галберията, която се събира от храста Холи, също расте в изобилие във влажните зони на Югоизточна Флорида и в Персийския залив и Южното Атлантическо крайбрежие. Този местен мед се препоръчва за хора с алергии.
Как изглежда Gallberry?
Цветята на Gallberry са зеленикаво-бели с четири и шест заоблени венчелистчета, заобикалящи яркозелен горен яйчник Те се раждат в пазвите на листата или като единични цветя (женски) или в цимеси (мъж или жена). Листата са яйцевидни до елипсовидни, лъскави и тъмнозелени с бледозелени долни страни. Те се подреждат последователно.
За какво е добър медът от Tupelo?
Медът от Tupelo има необичайно високо съотношение на фруктоза към глюкоза. Това качество позволява на тялото да освобождава енергията, съдържаща се в захарните молекули за по-дълъг период от време и значително намалява усещането за "срив", което често се свързва със захарозата, известна още като бяла или рафинирана захар.
