Logo bg.boatexistence.com

Шафранът идва ли от шафран walden?

Съдържание:

Шафранът идва ли от шафран walden?
Шафранът идва ли от шафран walden?

Видео: Шафранът идва ли от шафран walden?

Видео: Шафранът идва ли от шафран walden?
Видео: You have to try this deliciously refreshing Walden Cream, our recipe for orange & saffron ice cream 2024, Може
Anonim

Шафранът е отглеждан около Saffron Walden в продължение на много векове и се казва, че почвата от района придава на шафрана отличителен вкус.

Шафранът идва ли от Saffron Walden?

В продължение на векове шафранът се отглеждаше около Saffron Walden, но тъй като прибирането на луковицата от минзухар беше толкова трудоемко, тя стана твърде скъпа за производство. … Повече от 90% от шафрана се отглежда в Иран, като някои се произвеждат в Гърция, Австралия, Индия и Китай.

Откъде първоначално дойде шафранът?

Подправката произлиза от цвете, наречено минзухар, известен като "шафранов минзухар". Смята се, че шафранът произхожда и е култивиран за първи път в Гърция, но днес подправката се отглежда предимно в Иран, Гърция, Мароко и Индия.

Защо Saffron Walden се нарича Saffron Walden?

През 16-ти и 17-ти век шафрановият минзухар (Crocus sativus) е широко отглеждан, благодарение на благоприятната почва и климат на града. Стигмите на цветето са били използвани в лекарства, като подправка, в парфюм, като скъпо жълто багрило и като афродизиак Индустрията дава на Уолдън днешното си име.

Кой измисли шафрана?

Някои историци смятат, че шафранът за първи път е дошъл в Китай с монголските нашественици през Персия. Шафранът се споменава в древния китайски медицински текст Shennong Ben Cao Jing, за който се смята, че е от 3-ти век след Христа (но се приписва на митологичния император Шенонг).

Препоръчано: