Линолова киселина, есенциална мастна киселина, се метаболизира до дихомо-γ-линоленова киселина, която служи като важна съставка на фосфолипидите на невронната мембрана и като субстрат за образуването на PGE, който изглежда важен за запазване нерв кръвен поток.
Каква е ролята на линоловата киселина в организма?
Линолова киселина (18:2ω6; цис, цис-9, 12-октадекадиенова киселина) е най-консумираната PUFA, намираща се в човешката диета. … Като част от мембранните фосфолипиди, линоловата киселина функционира като структурен компонент за поддържане на определено ниво на мембранна течливост на трансдермалната водна бариера на епидермиса
Защо линоленовата киселина е необходима в нашата диета?
Използва се за предотвратяване на сърдечни пристъпи, понижаване на високото кръвно налягане, понижаване на холестерола и обратното "втвърдяване на кръвоносните съдове" (атеросклероза). Има някои доказателства, че алфа-линоленова киселина от хранителни източници може да бъде ефективна за всички тези употреби, освен за понижаване на холестерола.
Какво са есенциалните мастни киселини и защо са важни?
Есенциални мастни киселини (линолова и α-линоленова) трябва да идват от диетата Други мастни киселини могат да идват от диетата или могат да бъдат синтезирани. Мастните киселини са основни компоненти на структурата на клетъчната мембрана, модулират генната транскрипция, функционират като прекурсори на цитокини и служат като енергийни източници в сложни, взаимосвързани системи.
Какви Омеги ни трябват?
Омега-3, омега-6 и омега-9 мастните киселини са важни хранителни мазнини. Всички те имат ползи за здравето, но е важно да се постигне правилният баланс между тях. Дисбалансът във вашата диета може да допринесе за редица хронични заболявания.
