Средният човек, който става веган само за един месец, може да спаси живота на 30 животни … Ако станете веган за един месец, ще спестите 620 паунда вреден въглероден диоксид емисии, 913 квадратни фута гора – която е изравнена със земята, за да направи път за селскостопански животни – и 33 481 галона вода.
Веганството засяга ли месната индустрия?
Като се има предвид нарастващия интерес към веганството, оттогава тази цифра вероятно ще е намаляла още повече. Не е за пренебрегване и спадът в консумацията на месо. Разходите за месо са спаднали средно с почти 10% между 2013 и 2016 г. Това означава, че домакинствата са харчили £1 по-малко на седмица за месо през 2016 г., отколкото през 2013 г.
Веганите оказват ли влияние?
Проучванията показват, че веганските диети са склонни да имат много по-ниски въглеродни, водни и екологични отпечатъци в сравнение с тези на хората, които ядат месо или риба. Но в едно италианско проучване от 2017 г., двама участници в вегани имат изключително голямо въздействие върху околната среда – това се оказва, защото ядат само плодове!
Как веганството промени света?
Яденето на веганска диета може да бъде „единственият най-голям начин“за намаляване на въздействието върху околната среда върху земята, предполага ново проучване. Изследователи от Оксфордския университет установиха, че намаляването на месо и млечни продукти от вашата диета може да намали въглеродния отпечатък на индивида от храната с до 73 процента.
Увеличава ли се веганството в света?
Няма съмнение, че веганската индустрия се разраства и то с много бързи темпове. … Общата пазарна стойност на дребно за вегански храни се оценява на седем милиарда долара, което е значително увеличение спрямо 2019 г. Продажбите на растителни храни са нараснали с 45 процента само през последните две години.
