Crème de cassis е сладък, тъмночервен ликьор, направен от касис. С крем де касис се приготвят няколко коктейла, включително много популярният винен коктейл кир. Може да се сервира и като ликьор след вечеря или като фрапе.
Можете ли да пиете касис самостоятелно?
Crème de cassis е най-известен като съставка в коктейлите Kir и Kir Royale, но ако се чувствате смели, опитайте го самостоятелно като напитка след вечеря.
Какъв вид ликьор е касис?
Crème de cassis (френско произношение: [kʁɛm də kasis]) (известен също като ликьор Cassis) е сладък, тъмночервен ликьор, направен от касис Няколко коктейла се правят с crème de cassis, включително много популярния винен коктейл, kir. Може да се сервира и като ликьор след вечеря или като фрапе.
Как се пие ликьор от касис?
Обикновено се сервира преди хранене или лека закуска като аперитив. Най-често срещаният коктейл от касис е the Kir Кирът е просто половин унция крем де касис с чаша сухо бяло вино. Първо изсипете крема де касис, залейте с вино и отпийте в един изключително горещ тексаски ден.
За какво използвате касис?
Crème de cassis се използва най-често като дижестиф, напитка след вечеря или във вездесъщия аперитив, но често се използва като миксер за алкохол, за да добавите към някои бяло вино или шампанско. Crème de cassis и бялото вино се наричат Kir, а crème de cassis и шампанското се наричат Kir Royale.
