Ако големите естери, присъстващи в животински или растителни мазнини и масла, се нагряват с концентриран разтвор на натриев хидроксид точно същата реакция се случва като при простите естери. … Поради връзката си с производството на сапун, алкалната хидролиза на естерите понякога е известна като осапуняване.
Разтворими ли са естерите в NaOH?
Коя от тези функционални групи е разтворима във воден разтвор на HCl и/или NaOH? Функционалните групи нямат разтворимост Тяхното присъствие в съединение обаче може да има ефект върху разтворимостта. Моят подход преди беше следният: естерите не се разтварят в студени водни основи или киселини, нито амидите или алкохолите.
Естерите реагират ли с основи?
Естерите могат също да бъдат разцепени в карбоксилат и алкохол чрез реакция с вода и основа. Реакцията обикновено се нарича осапуняване от латинското sapo, което означава сапун.
С какво реагират естерите?
Реакции. Естерите реагират с нуклеофили при карбонилния въглерод Карбонилът е слабо електрофилен, но е атакуван от силни нуклеофили (амини, алкоксиди, хидридни източници, органолитиеви съединения и др.). С-Н връзките, съседни на карбонила, са слабо киселинни, но претърпяват депротониране със силни основи.
Какво се случва, когато етилацетат реагира с натриев хидроксид?
Въпрос: Етил ацетатът реагира с натриев хидроксид, когато двете се смесят. Реакцията, наречена естерна хидролиза, дава продукти етилов алкохол и натриев ацетат.
