Влошава ли се Prosecco? Ако съхранявате бутилките си просеко на хладна и тъмна среда, можете да очаквате то да издържи до две години неотворено. Просеко обикновено не става "лошо", но по-скоро започва да губи своя уникален вкусов профил, както и карбонизацията си, ако съхранявате пенливия вид..
Има ли дата за просеко?
Няма дата на изтичане на Prosecco, но определено е по-добре да го изпиете в рамките на няколко години. Определено е важно да го съхранявате при правилната температура и при правилните условия, следователно, ако не можете да гарантирате определено ниво на съхранение, бих ви препоръчал да не надхвърляте 2 години.
Можете ли да се разболеете от старо просеко?
Старо шампанско (или каквото и да е пенливо вино) няма да ви разболее (освен ако, разбира се, не прекалявате). Ако сте загрижени за качеството на по-старо вино, оценете го точно както бихте направили съд с мляко, който сте отворили няколко дни в хладилника си.
Как поддържате просеко газирано след отваряне?
За да сте сигурни, че шампанското ви все още е на мехурчета на следващия ден, просто оставете лъжица да виси в устата на бутилката ви шампанско и я поставете в хладилника Металът на лъжицата прави гърлото на бутилката по-студено, което след това създава запушалка със студен въздух над по-топлото шампанско.
Охлаждате ли просеко?
Но според винопроизводителя Мари-Кристин Оселин, изобщо не трябва да съхраняваме просеко или други подобни напитки като шампанско в хладилника. Вместо това, ние трябва да съхраняваме бутилките в хладилника за максимум четири дни преди пиене, тъй като в противен случай това ще повлияе на вкуса на хапката.
