Сукралозата е изкуствен подсладител и заместител на захарта. По-голямата част от погълнатата сукралоза не се разгражда от тялото, така че е некалорична. В Европейския съюз е известен и под E номер E955.
Какво е сукралоза и вредно ли е за вас?
Като други изкуствени подсладители, сукралозата е силно противоречива. Някои твърдят, че е напълно безвреден, но нови проучвания показват, че може да има някои ефекти върху вашия метаболизъм. За някои хора може да повиши кръвната захар и нивата на инсулин.
Какво прави сукралозата на тялото ви?
Сукралоза и здравето на червата.
Някои проучвания показват, че сукралозата може да промени чревния ви микробиом, като намали наполовина броя на добрите бактерии. Изследвания, направени върху животни, показват, че сукралозата може също да усили възпалението в тялото С течение на времето възпалението може да доведе до проблеми като затлъстяване и диабет.
Безопасна ли е употребата на сукралозата?
Агенцията по храните и лекарствата на САЩ казва, че сукралозата е „общопризната за безопасна,” или GRAS. Това означава, че експертите смятат въпросното вещество за безопасно въз основа на налични изследвания.
Кое е по-лошо сукралоза или аспартам?
„ Сукралозата почти сигурно е по-безопасна от аспартама,” казва Майкъл Ф. … Диетичната кола все още използва аспартам, но проучване от юли 2013 г. в списание Food and Chemical Toxicology установи, че аспартамът не причинява здравословни проблеми като рак и сърдечно-съдови заболявания.
