Целиакията е добре дефинирано, сериозно заболяване, при което имунната система на тялото се атакува, когато се консумира глутен. Това причинява увреждане на лигавицата на червата и означава, че тялото не може правилно да абсорбира хранителните вещества от храната. Цьолиакия не е хранителна алергия или непоносимост, това е автоимунно заболяване.
Целиакията счита ли се за алергия?
По тази причина целиакията не е алергия в по-строгия смисъл, дори ако и двете включват имунната система. Глутенът се намира в пшеница, ръж, ечемик и други видове зърнени култури. Заболяването причинява възпалителни промени в тънките черва, които затрудняват усвояването на основните хранителни вещества.
Целиакия автоимунно заболяване или алергия ли е?
Цьолиакията е сериозно автоимунно заболяване, което се среща при генетично предразположени хора, при които поглъщането на глутен води до увреждане на тънките черва. Смята се, че засяга 1 на 100 души по света.
Какво също е алергия към целиакия?
Целиакията, автоимунно заболяване, е основната форма на непоносимост към пшеницата, причинена от алергична реакция към глутен То също се предизвиква от свързани протеини в други зърнени храни (ръж и ечемик). Доскоро се смяташе, че целиакията засяга около един на всеки 1500 души в Обединеното кралство.
Можете ли да сте алергични към глутен и да нямате цьолиакия?
Въпреки че цьолиакията е най-тежката форма на непоносимост към глутен, 0,5–13% от хората може също да имат нецелиакална чувствителност към глутен, по-лека форма на непоносимост към глутен, която може все още причинява симптоми (39, 40).
