Рибата е месото на животно, използвано за храна, и по това определение, това е месо Въпреки това, много религии не го считат за месо. Съществуват и няколко важни разлики между риба и други видове месо, особено по отношение на хранителните им профили и потенциалните ползи за здравето.
Какво е категоризирана рибата?
Рибите са група животни, които са напълно водни гръбначни, които имат хриле, люспи, плувен мехур, за да плуват, повечето произвеждат яйца и са ектотермични. Акули, скатове, кънки, змиорки, пухчета, морски кончета, риби клоун са всички примери за риби.
Счита ли се рибата за месо за вегетарианец?
Вегетарианците не ядат месото на животните. По този начин, според тази дефиниция, рибата и морските дарове не са вегетариански (1). Някои вегетарианци, известни като лакто-ово-вегетарианци, ядат определени животински продукти, като яйца, мляко и сирене. Все пак те не ядат риба.
Защо рибата не се счита за католическо месо?
Това просто означаваше въздържане от ядене на месото на топлокръвни животни- тъй като мислите, Исус беше топлокръвно животно. Рибата обаче, която е хладнокръвна, се смяташе за приемлива за ядене в дните на гладуване. Оттук се родиха „Риба в петък“и „Рибен петък“(сред много други религиозни празници).
По какво се различава рибата от месото?
Рибата има по-къси мускулни влакна и по-малко съединителна тъкан от месото, а съединителната тъкан е по-деликатна и позиционирана по различен начин. … Съединителната тъкан в рибата също се трансформира в желатин при много по-ниска температура от съединителната тъкан в месото.
