В повечето случаи вина под 12,5% алкохол по обем са леки вина, като ризлинг или просеко. Вината между 12,5% и 13,5% ABV се считат за средни. Добрите примери за вина със средно тяло включват Совиньон Блан, Пино Гриджо и Розе. Вината, които са над 13,5% ABV, се считат за пълноценни вина.
Как можете да разберете дали едно вино е пълно?
Всяко червено вино с повече от 13,5 процента алкохол се счита за пълноценно вино. Пълните вина имат по-сложни вкусове и имат по-богато усещане в устата. Примерите включват Каберне Совиньон, Зинфандел и Сира.
Как да разберете дали виното е хубаво вино?
Те са ключовете към доброто вино и са обобщени в следното:
- Цветът. То трябва да отговаря на вида вино, което искаме да закупим. …
- Мирис. …
- Мирис и вкус заедно. …
- Баланс между елементите. …
- Алкохол и танини. …
- Постоянство. …
- Сложност. …
- Мирисът на вино трябва да остане в носа ни.
Какво са леките бели вина?
Белите вина със светло тяло се движат около 12,5% алкохол или по-малко. Те включват Пино Гриджио, сладък ризлинг и Sauvingnon Blanc. Те се съчетават добре с морски дарове, риба от бяло месо на скара, суши и мексиканска храна. Леките бели вина също правят освежаващи сангрии.
Какво е леко червено вино?
Светлите червени вина са известни с това, че имат по-лек танин (танинът е текстурен елемент, който прави вкуса на виното сухо), ярка киселинност, аромат на червени плодове и ниско съдържание на алкохол. Няколко примера за някои леки червени вина са Gamay, Freisa, Brachetto, Ciliegiolo, Cinsault и, разбира се, по-популярното пино ноар.
