Кое от следните е важна биологична реакция на тиолите? окислението на два тиола за образуване на дисулфид.
Какво са биологични тиоли?
1 БИОЛОГИЧНИ ТИОЛИ
Тиоли се отнасят до клас органични серни производни, които се характеризират с наличието на сулфхидрилни остатъци (-SH) в активното им място Химически, тиолите са меркаптани (C-SH) и биологичните меркаптани често се наричат биологични тиоли или биотиоли [1].
Какво е значението на тиолите?
Тиолите служат централна роля в базираните на протеини и нискомолекулни редокс системи Базираните на тиол антиоксиданти защитават организмите от оксидативен стрес. Тиолите в антиоксидантните ензими могат да предават окислителни сигнали към други протеини. Глутатионът представлява тясно балансирана специфична за отделението редуцираща валута.
Какви реакции претърпяват тиолите?
Тиоловата група в Cys може да претърпи окислителни реакции за образуване на сулфенова (R-S-OH), сулфинова (R-SO2H), и сулфонови (R-SO3H) производни, както и дисулфидната връзка.
Как се образуват тиолите?
Тиоли могат да бъдат направени от халоалкани чрез нуклеофилно заместване на халогенидния йон със сулфхидрил йон (HS−), което е отличен нуклеофил. Тъй като тиолатните йони също са отлични нуклеофили, тиоетерите могат да реагират отново, за да дадат тиоетер.
